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川椒种业：选择辣椒种子品种时应注意抗病性
辣椒的疾病较多，如枯萎病，病毒病，青枯病，枯萎病，软腐病，疮痂病，日灼病等，到现在为止，没有任何辣椒种子品种能对抗多种疾病。也就是说，不同的辣椒品种对上不同的辣椒病害的抗性是有比较明显的差异的，需要根据不同的时间栽培发生的主要病害，从而选用对路辣椒品种。例如，7月份，种植的都是塑料大棚秋延晚茬和日光温室秋冬茬辣椒，其辣椒的育苗的时间是炎热多雨的。这个季节就辣椒就容易发生病毒病。因此，如果这个季节种的话，就必须通过选用具有抗病毒病能力强的品种，如川椒19号、川椒20号等等。
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川椒种业：辣椒苗床底肥不足对辣椒幼苗的影响
为了改善辣椒苗床养分管理，辣椒育苗期，常常进行叶面追肥，这也是培育壮苗的一个重要环节。叶面追肥用量少，见效快，利用率高，增产效果显著，是一种多快好省的苗床施肥方法。一般从第2片真叶展开期开始，每隔7~10天喷施一次0.4%磷酸二氢钾与0.6%尿素的复合液。喷施效果受气候的影响，肥液在叶面上停留的时间越长，分布面越均匀，叶背面着液率越高，肥效越好。因此，晴天傍晚盖膜之前喷施的效果比较理想。喷肥后，叶面肥液似滴而又滴不下来的喷施量比较适宜。坚持这种追肥，可使幼苗的地上部和地下部均衡发展，生长健壮，抗逆性强。
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川椒种业：辣椒苗床通风管理
合理的通风管理，应当依据辣椒不同的生长发育阶段及生产的目的要求而确定。辣椒发芽适宜温度为25~30度。播种之后，气温偏低，应当设法提高苗床温度。苗床要严密封闭，及时从塑料棚的两侧弹落薄膜上凝积的水层，增加单位时间和单位面积上的透光率，尽量利用太阳热能提高床温，加速发芽。播种后若遇降温天气，应当采取保温增温措施，加盖草帘或双层塑料薄膜。
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川椒种业：保护地辣椒栽培三落的原因
缺少某些微量元素，会造成落花、落果。缺磷时不仅辣椒茎秆变细，叶片变小，生育缓慢，而且座果差，落花增多。增施磷肥应当在基肥中施用，追肥效果也不是很理想。土壤中缺镁时，也可引起落叶。可用liu酸镁作基肥，效果很好，也可用0.2%的liu酸镁水溶液叶面喷施。在栽培管理中，如辣椒因氮肥施用过多或栽培密度过大，而造成植株徒长，使营养生长和生殖生长失去平衡，也会使辣椒花，果因营养不足而脱落。在保护地栽培中，辣椒比较容易徒长。因此，落花、落果是比较常见的现象。
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川椒种业：辣椒的种植方法和注意事项
育苗是辣椒种植方法中最值得人们注意的地方，它在种植时不能直接播种，必须进行育苗移栽，辣椒种子需要提前用温水浸湿放到温暖的环境中催芽，把环境温度控制在25度左右，辣椒种子七天就能出芽，这时再把它们种植到苗床中，温度尽量控制在20到30度之间，等它长出三到四片叶子时及时移栽到田间。
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川椒种业：辣椒种子播种是辣椒生产中的重要环节之一
播种是辣椒生产中的重要环节之一，播种质量的好坏直接影响到出苗快慢、出苗整齐度、出土苗质量、以及辣椒的早熟性和丰产性等方面的问题。因此，应当认真把好辣椒的播种关。
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川椒种业：辣椒苗徒长是苗期常见的生长发育失常现象
依据辣椒幼苗各个生育阶段要求的适宜温度及时做好通风工作，尤其是晴天中午更要注意。苗床温度过大时，除加强通风排湿外，在育苗初期可采取撒细干土的措施。及时做好间苗定苗工作，使幼苗避免拥挤。在光照不足的情况下，应适当延长揭膜见光时间。如已有徒长现象。可用2000毫克/升浓度的矮壮素进行叶面喷雾，一般苗期喷雾2次即可获得有效防治。
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川椒种业：辣椒人工干制的方法、设施和设备
自然干制需要1~2个月的时间，而人工干制仅需4天，这有利于辣椒成熟后抢早上市、卖好价有很好的作用，其次是人工干制可延长保存时间，经人工干制的辣椒杀灭真菌孢子和虫卵，以后贮存过程一中霉变或出虫要比自然干制的少一些。且不受气候条件的影响，鲜辣椒在采收后的半月之内受气候影响较大。如遇4~6天连续阴雨天气，鲜辣椒堆放在一起容易变热软烂，即使室内阴干也易发生霉变，这时应用人工干制可以大大减少软烂损失，保证椒农的收益，因而人工干制是商品生产规模经营干制辣椒的必要条件。
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川椒种业：辣椒自然干制的方法
屋檐结串晾晒。将经过预晒或直接从田间采回的辣椒，用细麻绳或软塑带，把挑选过的辣椒绑结成串，每扎把5~8个辣椒角。从椒把处绑扎，依次绑结，串长因挂架高低和绑绳的牢固度而定。结好串之后，上架挂晒，结串挂好后，最低处离地面保持1m距离。以免下部受污染和溅雨，挂好后每隔10天左右翻转1次。注意要手托结串轻慢翻转，不要使扎把开脱，辣角散落，使靠墙的一面翻至外面同，如此经两个月左右即可达到要求。
