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川椒种业：解决辣椒落花落果，你需要了解这些因素
辣椒是世界上食用最多的调味品蔬菜，在全世界范围内有大面积种植，已经日渐成为市场占有量很大的经济作物之一。在我国范围内也有很多地区的人们喜爱辣椒，由于辣椒具有广泛的生态适应性，因此在我国范围内也有大量的辣椒种子种植。
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川椒种业：辣椒种子移栽密度对辣椒的生育和产量影响
研究与实践证明，对辣椒的生育和产量影响较大的因子是密度和肥料。然而，辣椒种子栽植的合理密度，受多种因素的影响和制约，选用品种的遗传性状，气候与土壤环境条件，管理水平的高低，生产目的等都是确立合理密度必须考虑的因素。
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川椒种业：我国线辣椒的主要移栽方法
目前，我国线辣椒的移栽主要有三种方法：一是拔苗移栽。辣苗育成后，于移栽前1~2天轻灌水，将苗子拔出运往田间移栽；二是切块带土移栽。辣苗育成后，用刀、铲将等距点播的辣苗一窝一窝的切成带土的方块移栽，可以保护根系，有利栽植后缓苗；三是肥液浸根移栽。将拔出的辣苗，放进配好的复合肥液中运往田间，随取随栽。
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川椒种业：辣椒种子移栽苗龄注意事项
育苗密度与移栽苗龄。辣椒种子育苗密度越大，株间拥挤和相互遮荫严重，苗株群体内通风透光状况越差，幼苗容易加速纵向生长形成徒长苗（又叫线线苗），移栽后，成活率低，太阳一晒容易造成烧头折腰。此时，应采取7~8叶苗龄移栽。密度越小，容易培育出健壮苗子，若按照7~9厘米见方实行等距点播时，穴距较大幼苗不易徒长，生长茁壮，抗逆性和内在活力强，往往采用显蕾时移栽。
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川椒种业：辣椒种子栽培过程中的两个阶段
线辣椒种子栽培过程分为育苗期和大田栽培期两个阶段。而移栽定植是育苗期结束和大田栽培期开始的标志，定植技术对辣椒的生长发育、优质、高产、抗病、减灾栽培具有重要的影响。据调查，移栽质量的好坏，会给生产带来增减15%左右的影响。因此，改进和提高移栽技术，已成为辣椒生产中的关键环节之一。
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川椒种业：辣椒在我国的栽培季节划分
由于我国各地的地理纬度不同，辣椒栽培季节有很大的差异。华南和云南南部地区一年四季都可以种植辣椒，但最适合种植的时期还是夏植和秋植。春季种植的播种期为上年10~11月，苗期为80~90天，定植为1~2月，采收为4~6月;夏季种植的播种期为1月下旬至4月上旬，60天的苗龄，3月中旬至6月上旬定植，5~9月采收;秋植的播种期为7~9月，30~40天的苗龄，7~10月定植，10~翌年1月采收。夏、秋两个季节辣椒躲避了高温和寒冷的天气，在露地正常栽培也可生长，还能有较高的产量。
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川椒种业：辣椒种子苗期徒长的原因分析
徒长是辣椒种子苗期常见的生长发育失常现象。徒长苗素质不好，易受病菌侵染，又缺乏抗御自然灾害的能力。同时延缓发育，使花芽分化及开花期后延，花的素质也不好，容易造成落蕾、落花、落果。定植大田后缓苗现象严重，最终导致减产。幼苗茎秆细高，节间拉长，棱条变得不明显，茎色黄绿，叶片质地松软，叶片变薄，色泽黄绿，根系细弱。
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川椒种业：辣椒种子烧根的土壤因素
辣椒种子幼苗时期烧根多发生在幼苗出土期和出土后的一段时间。烧根的发生既与床土肥料的种类、性质、多少有关，也与床土水分和播种后覆土厚度相关。苗床培养土中如果施肥过多，尤其是氮肥过多，肥料浓度很高，幼苗根系发育不良，就会产生一种生理干旱烧根现象。
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川椒种业：辣椒采收摘和保鲜的技术
辣椒可连续结果采收多次，青辣椒、红辣椒都能食用，所以没有固定的采收时间，通常在花凋谢20～25天后就可打摘青辣椒。为了能够提高产量，应尽早采摘辣椒的首层和第二层果，这样有利于辣椒上层多结果及果实膨大，也避免坠秧，影响上层辣椒发育和产量形成。其他层的辣椒如采摘青辣椒应该在充分转色后才能采收，即果皮从皱的转为平的，颜色由浅转深且光滑发亮时及可采摘。辣椒成熟盛期一般每隔3～5天就可采收1次。如以鲜红椒作为鲜菜食用时，应该在辣椒红熟前采摘。如做干制辣椒就要待辣椒完全红熟后才能采摘。
