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线辣椒，亦称线椒，在四川它还有一个比较广泛的名称，俗称“二荆条辣椒”，因为二荆条辣椒种子价格成本很低，加上它又属于餐桌上的必须品，所以在南方地域种植率很高，市场前景也非常可观。
线椒作为我国栽培最为广泛的制干椒类型的辣椒品种，其中以新疆、陕西、贵州、湖南、云南、四川、甘肃、河南等地为主，遍及国内大部分省区。同时线椒历来做为我国的名优特产，人们日常生活当中增味添色的调节品，还是农民发家致富的主要经济作物之一。
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