1.育苗时间

  南方地区秋季辣椒的育苗时间一般在6月下旬至7月上旬。秋季辣椒播种期不宜过早或过晚。播种期过早，移栽时温度高，影响成活率，且与春辣椒产品重叠上，无价格优势; 播种期过晚，开花结果时间就会延迟，收获期缩短，产量降低。秋季辣椒苗期一般只有35-45天。

2.土地选择

  秋季辣椒应选择土层深厚、保水性强、肥力高的壤土或砂壤土，避免是茄科蔬菜(辣椒、番茄、茄子等)的田间连作。)刚种植过的土地，这样可以减少病虫害。夏秋季雨水较多，平地宜高畦耕作，畦面高出走道20 ~ 25cm。坡地不易积水，可以进行平畦栽培。很多种植者认为挖沟做隔层太麻烦。事实上，开沟造厢不仅有利于排灌，而且便于田间作业。隔间的宽度可以根据覆盖塑料薄膜的宽度来确定。一般1米左右，种2排辣椒；还可以用1.8米的床种4排辣椒。覆盖的塑料薄膜最好是新材料的黑色塑料薄膜，可以保湿，抑制杂草。必须指出的是，目前市场上销售的一些黑色地膜是回收材料制成的，质量很差，覆盖后很快就会开裂，无法起到保湿和抑制杂草的作用，种植者要注意了。

3.施足基肥

  秋季辣椒的生长发展时期比春辣椒短，因此秋辣椒的施肥量应该比春辣椒更少，但重施基肥仍然是一个高产的重要工作环节。同时基肥的重施可以有效减少后期肥水，节约资源劳力。一般每亩施入腐熟的堆肥2500千克，复合肥50千克或过磷酸钙40千克，钾肥20千克，尿素15千克。

4.定植

  当秋季辣椒幼苗有35~45天时，有5~6真叶时，就可在晴天下午或阴天进行定植，定植后一定要浇足够的定根水。每拢种植2行，一般每6亩种植3000-3500株。秋季种植时间比春季种植时间短，因此种植密度应比同种辣椒大20%以上。

5.降温措施

  为了提高秋季辣椒幼苗的成活率，保证秋季辣椒的健康生长，必须进行田间遮阳。 田间遮阳有两种方式：一种是与长茎作物套种，如在秋辣椒田间提前60-80天播种600-800株/667平方米玉米，收获部分玉米。 还可以起到秋椒遮荫的作用。 另一种是从移栽到开花期都采用遮阳网遮阳。 在强光时盖好网，下午5点取下网；阴天或雨天不要盖好网。 辣椒是一种喜光作物，苗期存活后，应注意缩短覆盖时间，开花后再不需要再覆盖，并及时消除长茎作物的所有遮荫，使其得到足够的光照。

6.肥水管理

  秋季辣椒生长初期温度较高，应以抗旱和保苗为主。经常使用轻肥水保持土壤湿润。进入开花结果期，应再施肥2次，每亩地变成施入2500-3000公斤的清粪水，5-10公斤的尿素。追肥时应注意是在两行辣椒中间施入，不要直接放入植株下面，以免造成肥料损害。此外，0.6% 磷酸二氢钾和0.5% 硼砂可以每10ー15天，在晴天下午喷洒一次，可保护花果。

  最后川椒种业提醒各位辣椒种植朋友，秋季辣椒虽然市场价格高，但如果没有一点经验还是不要轻易尝试，还是要了解清楚了再进行种植。

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