近年来，辣椒种植越来越流行，种植量逐年上升，而且蔬菜的种植相对于粮食来说经济效益比较高，所以很多的农户也想将粮食转为辣椒种植，来获得更好的经济效益。辣椒要想种的好，种子选择有技巧。市面上的辣椒种子琳琅满目，让人眼花缭乱，不知道如何选择高产的辣椒品种，川椒种业近些年致力于高产辣椒种子的培养，以下品种比较值得推荐，可以结合当地实际情况选择种植。

　　长线椒21号：对于这个辣椒品种很多的朋友都不陌生，尤其对于北方的人们来说，比较喜欢制作辣椒酱，它的果实长度呈线型，颜色为绿色，成功后为红色，辣度为中辣，大部分的人还是可以接受，同属于高产辣椒种子和高抗辣椒品种。

　　川椒大脆椒：也可以称之为牛角椒，颜色为浅绿色，辣味十足，最重要的是它的口感好，脆爽无渣，想要高产辣椒种子选择它也不会错，而且它在日常生活中吃的也比较多，可以和很多蔬菜搭配，需求量相对于长线椒来说是比较多的，深受人们的喜爱。

　　高辣170：这个辣椒品种是属于辣味非常浓厚的一种，它的果实相对来说比较小，所以也属于高产辣椒种子，果实成熟后是鲜艳的红色，看起来就非常烈，可以选择用来制作辣椒酱或者火锅底料都是不错的选择。当地比较喜欢吃辣的话可以选择种植这个品种，比如说四川，贵州当地。

　　我国文化博大精深，每个地方的饮食文化也各不相同，所以在种植辣椒时就要考虑当地人对于辣椒的辣度可以接受的程度，因地制宜，进而再选择优良高产辣椒种子，以上三种可以说是川椒种业高产的明星产品，如果不知道如何选择，可以三种混合种植尝试一下，慢慢探索，选择最适合当地种植的辣椒品种。

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