辣椒种子的生长发育依赖于一定的生态条件，在不同的生态条件下，辣椒种子也会表现出不同的生长发育反应，包括有利的和有害的影响，这种现象是辣椒和环境统一的表现。
从辣椒种子培育到辣椒成熟结果的阶段过程当中，与受光照、温度、水分、土壤和土壤营养息息相关。
鉴于辣椒生长发育与生态条件的紧密相关，对辣椒种植者来说，深入了解主要生态因子对辣椒生长发育的影响，创造适宜辣椒种子生长发育的环境，避免和减轻不良条件的影响，对辣椒高产、稳定和优质种植与抗病减灾均具有重要的实际意义。
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