川椒种业在线椒品种的培育和推广方面有着丰富的经验,其线椒品种可以根据表面形状分为螺丝线椒、微皱线椒和光滑线椒三大类。以下是对这三类线椒品种的详细介绍:
类别 | 表面形状 | 特点 | 代表品种 |
螺丝线椒 | 褶皱深而多 | 口感好,产量高,抗性强,适合全国各地种植 | 大多为陇椒杂交品种 |
微皱线椒 | 褶皱浅,皮肉薄 | 大部分青椒以鲜食为主,口感好;少部分可用来做干椒 | 川椒20号、川椒21号、川椒长线椒 |
光滑线椒 | 光滑少皱,肉厚 | 耐运输,用途广,既可鲜食也可加工,商品性能好 | 川椒19号、干椒5号 |
螺丝线椒
· 特点:螺丝线椒的表面褶皱深而多,这是其显著的特征。这种线椒大多是陇椒通过杂交培育而来的新品种。陇椒本身口感好,但产量和抗性相对较差,通过杂交,新品种既保留了陇椒的口感优势,又提高了产量和抗性。
· 种植范围:作为一种新的线椒品种,螺丝线椒近几年才开始广泛种植,并且适合在全国各地种植。
微皱线椒
· 特点:微皱线椒的表面褶皱较浅,皮肉薄,口感好。这类线椒品种大多以青椒的形式鲜食,但也有少部分品种如川椒长线,适合做干椒使用。
· 代表品种:川椒18号、川椒21号、顺尖97等都是以青椒鲜食为主的品种;而川椒长线则因其香辣的味道,成为制作香辣酱和干椒的优质选择。
光滑线椒
· 特点:光滑线椒的表面光滑少皱,肉厚,因此非常耐运输。这种线椒的用途广泛,既可以作为青椒鲜食,也可以加工成红椒制品,商品性能非常好。
· 代表品种:干椒5号和川椒19号是光滑线椒中的代表品种,它们因优良的品质和广泛的用途而受到种植户和市场的青睐。
选择建议
川椒种业提醒种植户,在选择线椒品种时,不要盲目追求新品种,而是要根据自己的销售市场和种植条件来选择适合的品种。新品种虽然可能具有某些优势,但并非所有市场都能接受。像云、贵、川地区,朝天椒和二荆条类的品种一直有着稳定的销路。因此,种植户在选择品种时,务必进行充分的市场调研和风险评估,以确保种植效益。