首页 新闻中心
-
川椒种业：牛角型辣椒种子
牛角型辣椒种子有的地方又叫炮椒种子，因其形状和炮弹差不多而得名。牛角型辣椒种子的成熟果皮肉厚、含水量高，所以它的辣度相对于其他辣椒低。牛角型辣椒种子主要在我国一些喜食甜辣、微辣的北方和江浙一带极受欢迎。
-
川椒种业：食盐在鲜辣椒加工中的重要作用
食盐是最重要的咸味剂，也是经常应用，绝大多数人吃食中必须的、用量较多的咸味剂。主要成分是氯化钠，有海盐、井盐和矿盐。直接使用从盐场调进的盐叫原盐，原盐中氯化钠的含量在98%以下，还含有其他一些无机盐。原盐在直接使用时，如果食盐浓度稍低，在1%以下时，由于含有其他无机盐，可以使食物后味呈现稍微的苦味，从而影响食物的风味。
-
川椒种业：选择辣椒种子公司，注意这三点
辣椒种植可以说几乎是不挑气候的，所以我国南北方都可以进行辣椒种植，而且相对来说辣椒种植获得的经济效益还是比较可观的，辣椒的种植首先就要选择辣椒种子，这对于以后的产量会产生直接的影响，市面上的辣椒种子公司也有很多，对于辣椒种植小白来说就难以判断哪家公司比较可靠值得信赖，在选择的时候要切记以下三点。
-
川椒种业：解读吃辣传言之吃辣可以开胃
辣椒的辣度分几个阶段，如果一点都吃不了辣的小伙伴，川椒种业建议您只吃大的彩椒，也就是甜椒。如果能吃一点点辣的，那就买牛角椒，这种有辣味，但基本还是属于微辣的；如果吃得稍微辣一些，就可以选择条椒，这种辣椒的使用频率非常高，是餐馆里最常用的品种。
-
川椒种业：选好辣椒种子是种植辣椒的基础
种植辣椒的人越来越多，选好的辣椒种子成了人们最关心的问题。辣椒种子可分为一代杂交种子，辣椒原种（纯度不低于99%），大田用辣椒种子（纯度不低于90%），以及自己选留的辣椒种子，要说辣椒种子，新一代杂交种子是理想选择。
-
川椒种业：要想辣椒产量高，移栽也有大学问
四月中旬，又到了辣椒苗移栽的季节了，辣椒移栽看似简单，实际上却有很多需要注意的地方，移栽的天气、湿度等都是需要注意的地方。辣椒移栽，也是要看天说话的。天晴，特别是太大阳底下忌栽辣椒，太阳直晒会将辣椒幼苗的叶片直接烤糊，即使补水也可能无法挽救导致成活率低。高温之下，即使没有太阳照晒，也尽量避开。
-
川椒种业：辣椒加工中用油的重要作用
油脂是辣椒加工的主要原料之一，也就是我们通常所称的食用油。食用油的种类很多，一般分为两大类，即动物油和植物油两大类。在辣椒加工中用油还有一个作用，就是辣椒的红色素和油溶性呈香成分很容易溶于油中，使人们在食用时既可观察到鲜艳的红油，又可嗅到随油挥发的呈味辣香，可以非常明显地刺激人们的食欲。
-
川椒种业：高产辣椒种子，认准川椒种业
近年来，辣椒种植越来越流行，种植量逐年上升，而且蔬菜的种植相对于粮食来说经济效益比较高，所以很多的农户也想将粮食转为辣椒种植，来获得更好的经济效益。辣椒要想种的好，种子选择有技巧。市面上的辣椒种子琳琅满目，让人眼花缭乱，不知道如何选择高产的辣椒品种，川椒种业近些年致力于高产辣椒种子的培养，以下品种比较值得推荐，可以结合当地实际情况选择种植。
-
川椒种业：二荆条辣椒种子常见的催芽方法及注意事项
近年来，二荆条辣椒种子日益受到农民朋友青睐，辣椒市场需求不断。对于一些缺乏经验，尤其是年轻农民而言，这种辣椒的催芽难度不小，催芽过程中需要注意的事项也是知之甚少，究竟什么样的催芽方法才合理？催芽过程中需要着重注意哪些事项呢？下面为大家介绍常见的催芽方法及相关的注意事项。
